11月6日下午，学工部组织了第十期“石榴籽”研学活动，32名各族师生走进天味食品集团，开展“寻味天味”企业参访交流实践活动。师生们通过座谈交流，车间观摩、研发品鉴等环节，沉浸式探访复合调味料完整产业链，实地见证一袋调味品从田间原料走向百姓餐桌的全过程。

本次研学活动以座谈交流拉开帷幕。现场先后播放企业及有机番茄专题宣传片，企业代表以火锅底料为切入点，系统讲解产品从原料种植、精深加工到市场终端的全链条发展模式。在职业启航专题培训环节，企业人力资源团队面向各族同学，细致解读食品行业岗位布局，厘清研发、市场等核心部门职能，围绕求职择业、职业规划开展分享交流。

互动答疑环节氛围热烈。针对同学们关心的求职简历撰写、岗位能力匹配等问题，企业人力资源部门工作人员结合行业实际给出专业指导，提醒同学们要对标岗位需求夯实专业功底，重视实践经历积累，不断提升综合竞争力。

随后，研学团一行前往生产厂区。在企业展厅，琳琅满目的产品陈列与各类荣誉资质，直观展现企业发展历程。透过全封闭观光玻璃，现代化智能生产车间尽收眼底，投料、灌装、封箱等工序流水线自动化运转，生产全程密闭可控，智能化设备大幅降低人工依赖。讲解员介绍，生产车间对温湿度、环境卫生执行严苛标准，人员出入管控标准高于原料管控，全方位守护食品安全生产底线。

最后，研学团师生抵达在企业创研中心。品鉴台上，十余款企业产品烹制出火锅、酸菜鱼、钵钵鸡、酸汤肥牛等特色菜肴，有机鲜番茄锅底、新一代厚味火锅底料现场持续加热，同学们逐一品鉴各式风味。围绕调料风味配比、食材适配性、减盐减油技术、锅具对底料口感的影响等专业问题，同学们与现场工作人员深入探讨交流，把书本中的“复合调味料”专业概念转化为真切的实践认知。

此次研学实践搭建起校企联动育人平台，让各族学生走出课堂、走进产业一线。同学们近距离感受食品工业现代化发展成果，既拓宽专业视野，加深对食品产业的理解，也进一步明晰行业人才能力要求，为今后专业学习与就业发展积蓄实践力量。