端午将至，为让同学们在中华民族传统节日体验劳动乐趣，掌握和提升劳动技能，切实感受传统文化的魅力，6月1日下午，由学工部和后勤保障部主办、历史文化学院（旅游学院、考古文博学院）承办“粽叶飘香，‘包’过端午”劳动教育体验活动，在望江活动中心食堂及江安校区西一食堂同步开展。
按食品卫生安全及疫情防控要求，师生在活动开始前做好消毒工作，穿戴好厨房专用衣帽手套。后勤保障部饮食中心的工作人员也提前准备了粽叶，浸泡好的糯米、蜜枣、鲜肉等馅料，并耐心详细地为大家演示了如何包一个饱满的粽子。
同学们纷纷上阵包粽子，后勤的师傅一边手把手的教，一边耐心交代着：“取两片叶子，光滑面朝上，稍微错开一点，唉，对的。”“把粽叶叠成漏斗状，漏斗尖对准左手食指和中指缝，加满糯米，小心漏出！”“把上面的粽叶翻过来！大拇指和无名指按紧，不要松！”“再用棉线把粽叶缠起来，拉绳扎紧系好！”。
在工作人员的指导下，同学们捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压实、封口、扎捆……俗话说“知易行难”，有的粽叶在折叠中破损，有的馅料过满而漏出，有的包好了，但形状却千奇百怪。现场欢声笑语，同学们在交流包粽子技巧的同时，还互相分享着自己家乡的端午习俗……
粽子包完后，工作人员将甜咸两种口味的粽子送进了蒸笼。经过半个小时的等待，蒸笼溢出了粽叶和糯米的清香，同学们品尝到了自己亲手包的粽子。
活动现场，生命科学学院的同学开展了“糖情粽意”赤藓糖醇科普宣传，用粽子蘸取白砂糖、赤藓糖醇和混合代糖等不同的糖料让同学们进行对比品尝，倡导健康食用糖，丰富了同学们的活动体验。
端午包粽劳动教育体验课是我校“劳动教育月”系列活动之一，通过体验式劳动教育，引导同学们提升劳动技能，体会劳动乐趣，享受获得劳动成果的幸福感，增进对中华传统文化理解和感受。
费璐璐:一开始看着还蛮简单的，但是当自己亲自上手包的时候，才发现“眼学会了，手没学会”，自己包的粽子的形状奇奇怪怪。但慢慢的越来越上手，粽子的形状也越来越好看。品尝到自己动手做的粽子，收获满满！
万柳沙:这次活动真的很棒，吃到了亲手制作的粽子，感受到平日里食堂叔叔阿姨的辛苦，祝大家端午安康！
曾若雨:学习包粽子的过程虽然存在小困难，但是我们却很欢乐，品尝自己包的粽子时也很幸福满足，很有过端午节的氛围。活动结束，摘下手套和帽子，才发现头发早已沾满汗水。此时此刻，我感受到食堂叔叔阿姨们的艰辛。总之，这真的是一个有趣又很有意义的活动呀！
